Sous Chef
Popis nabídky
Pro krásný hotel v centru města po částečné rekonstrukci hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici: Sous Chef
Náplň práce
- osobně se podílí na bezporuchovém chodu provozu jemu svěřenému úseku
- dbá na organizaci práce ve výrobě, sestavování a plnění výrobního plánu, dodržování technologických kázní
- kvalitní, efektivní a hospodárné zásobování hotelu, včetně včasného a bezchybného naskladnění
- kvalitu a včasnost výdeje objednaných pokrmů (a la carte, polopenze, bankety apod.)
Požadujeme
- osobně se podílí na bezporuchovém chodu provozu jemu svěřenému úseku
- dbá na organizaci práce ve výrobě, sestavování a plnění výrobního plánu, dodržování technologických kázní
- kvalitní, efektivní a hospodárné zásobování hotelu, včetně včasného a bezchybného naskladnění
- kvalitu a včasnost výdeje objednaných pokrmů (a la carte, polopenze, bankety apod.)
Nabízíme
- Zajímavé platební podmínky
- Práce v příjemném pracovním prostředí nově zrekonstruovaného hotelu v přátelském kolektivu
- Zázemí stabilní české společnosti CPI Hotels, a.s.
- Systém zaměstnaneckých benefitů (možnost dodatečné dovolené, karta Multisport, jazykové kurzy a příspěvky, vzdělávací a sportovní akce, příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění, příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce, cestování po hotelech v rámci společnosti po ČR i zahraničí)
- Možnost kariérního růstu a rozvoje ve stabilní společnosti